La poule Sabelpoot est une très ancienne race naine créée dans les années 1600. Même si son origine est incertaine, d’après Jean-Claude Périquet, il est quand même probable que c’est en Hollande qu’elle serait née. Elle a beaucoup de similitudes avec la Barbue d’Uccle avec laquelle il ne faut pas la confondre. Il existe d’ailleurs une Sabelpoot barbue.

Elle porte différents noms selon les pays. Par exemple : “Naine pattue” en Suisse, “Booted Bantam” en Angleterre… Elle s’est souvent vue nommée “Mille-fleurs” alors qu’il s’agit en réalité d’une variété de plumage. Elle existe d’ailleurs en de nombreux coloris